餐飲業(yè)的巨變，你也是重要的推動(dòng)者| 奧豪斯Valor防水案秤

你每天日復(fù)一日的努力工作，正在悄悄地改變著這個(gè)世界。

餐桌上的事兒，看起來(lái)是小事兒，實(shí)際上折射出這個(gè)時(shí)代的風(fēng)云變化，正所謂“滴水看世界”。

在幾十年前，去餐館飯店吃飯還是個(gè)稀罕事兒。如今到處都是裝修精致的小餐廳，許多餐飲品牌如雨后春筍冒尖兒的生長(zhǎng)，全國(guó)走哪都能得到一致的服務(wù)，嘗到口味一致的菜品；此外，這些豐富的菜品也借助外賣(mài)送餐服務(wù)，也從“外面的餐廳”走向“自家的餐桌”，使得眾多餐飲品牌的精品廚房變成了大眾廚房。



餐廳越來(lái)越專(zhuān)注于提供標(biāo)準(zhǔn)化的菜單、標(biāo)準(zhǔn)化的做法、標(biāo)準(zhǔn)化的口味、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化的流程……這樣的經(jīng)營(yíng)理念及經(jīng)營(yíng)模式，已成為餐飲業(yè)的標(biāo)配。

看，這一場(chǎng)悄無(wú)聲息的變革，無(wú)一不匯成一個(gè)潮流：規(guī)模化！

規(guī)模化的變革，并非新興事物。如今的所見(jiàn)，不過(guò)是葉和果；根，在幾十年前就已經(jīng)開(kāi)始生長(zhǎng)了。


這要從打開(kāi)后說(shuō)起：1987年，連鎖餐飲*——肯德基進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，為國(guó)人帶來(lái)了新的沖擊：原來(lái)餐飲還可以這樣做啊！

人們不只驚艷于肯德基的漢堡可樂(lè)，其帶來(lái)的新驚喜——透明的櫥窗、點(diǎn)餐的模式，以及在每家肯德基吃到口感一致、外形一致的快餐等餐飲新模式，刺激著上世紀(jì)80年代消費(fèi)主力軍的神經(jīng)。


政策的開(kāi)放，不僅為外資餐飲提供了巨大的市場(chǎng)，還給國(guó)內(nèi)餐飲走向連鎖帶來(lái)了機(jī)遇。

幾年后，也就是上世紀(jì)90年代中期，在廣州公路邊的一家名為“168甜品屋”的餐廳，開(kāi)始擴(kuò)張規(guī)模，采取標(biāo)準(zhǔn)化中餐的服務(wù)模式，升級(jí)為在廣東遍地開(kāi)花的“雙種子”餐廳；跨入到二十一世紀(jì)，享受到“中餐標(biāo)準(zhǔn)化”帶來(lái)的“品牌連鎖效應(yīng)”，“雙種子”餐廳再次擴(kuò)大規(guī)模*，成為如今的“真功夫”，如今的“真功夫”在全國(guó)乃至已擁有近600家分店。



作為*家將中餐標(biāo)準(zhǔn)化的快餐連鎖品牌，其意義在于：他們?yōu)楹髞?lái)者開(kāi)拓了一條可復(fù)制化的道路，標(biāo)準(zhǔn)化中餐因此遍地開(kāi)花。

此時(shí)此刻，打開(kāi)你的外賣(mài)APP，點(diǎn)開(kāi)你的歷史訂單：花式各樣的煲飯、香鍋、套餐、簡(jiǎn)餐、甜品……這些琳瑯滿(mǎn)目的選擇，都是中餐標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)的實(shí)惠。

但你也許*沒(méi)有意識(shí)到：平日點(diǎn)外賣(mài)、與朋友周末小聚選擇餐廳……你每一個(gè)小小的選擇，也是促進(jìn)品牌餐飲規(guī)模化的重要力量。
也許，你更不會(huì)意識(shí)到這場(chǎng)變革還有許多在背后默默付出的推動(dòng)者與變革創(chuàng)造者——譬如奧豪斯公司。



從奧豪斯產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)者，到奧豪斯生產(chǎn)部門(mén)的員工；從奔波在前端的銷(xiāo)售工程師，到奧豪斯稱(chēng)重設(shè)備的經(jīng)銷(xiāo)商……每一個(gè)奧豪斯人的付出，都在默默推動(dòng)著這場(chǎng)“餐飲規(guī)模化”的巨變：

吃著“真功夫”套餐的你，當(dāng)然不會(huì)注意到忙碌的后廚才是餐飲規(guī)模化的大舞臺(tái)。


真功夫門(mén)店的后廚、總部工廠(chǎng)，都有著奧豪 Valor2000 防水電子案秤的身影！

通過(guò)與真功夫的詳細(xì)溝通，奧豪斯對(duì) Valor2000 防水電子案秤進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)，使之更符合真功夫廚房的工作要求：清晰高亮的大顯示屏可以幫助廚房操作人員快速簡(jiǎn)單準(zhǔn)確的進(jìn)行稱(chēng)量，從而提升了工作效率；

從定制優(yōu)化到生產(chǎn)裝配，奧豪斯遵循著精益求精、品質(zhì)至上的理念，因此，Valor2000 防水電子案秤才能遍布真功夫的各個(gè)廚房，在忙碌高強(qiáng)度的工作環(huán)境下依然保證快速的稱(chēng)量；

不僅如此，奧豪斯完備、及時(shí)、專(zhuān)業(yè)的售后解惑及用戶(hù)維修服務(wù)，是Valor200 能在真功夫提供稱(chēng)重服務(wù)的長(zhǎng)久保障。



正是奧豪斯 Valor2000 防水電子案秤，為每一份套餐中每一種食材都能符合配方標(biāo)準(zhǔn)提供了有力支持，確保真功夫套餐始終品質(zhì)如一、營(yíng)養(yǎng)如一。


有人說(shuō)：“當(dāng)雪崩的時(shí)候，每一片雪花都負(fù)有責(zé)任”；同樣，當(dāng)積土成山的時(shí)候，每一粒沙土都得其巍峨的榮光。

在餐飲業(yè)的變革中做出貢獻(xiàn)的奧豪斯 Valor2000 防水電子案秤只是一個(gè)縮影，奧豪斯的工業(yè)衡器家族儀器一直在推動(dòng)這場(chǎng)變革：

奧豪斯的T81手工配料系統(tǒng)，在許多生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行配方操作智能控制，以保證全流程可追溯

你在超市和購(gòu)買(mǎi)的肉松產(chǎn)品，其出廠(chǎng)之前的稱(chēng)重確認(rèn)，也許就是由奧豪斯檢重臺(tái)秤完成的；






你zui喜歡吃的海產(chǎn)品，捕撈后進(jìn)入水產(chǎn)加工廠(chǎng)需要進(jìn)行稱(chēng)重確認(rèn)，其中就有奧豪斯臺(tái)秤在低溫條件下堅(jiān)守稱(chēng)重的身影。

……

在這場(chǎng)變革中，奧豪斯和你一樣，看似默默無(wú)聞的付出，卻都是不可替代的角色。

也許你的目光還停留在一堆待處理事項(xiàng)之中，覺(jué)得自己不過(guò)是一個(gè)小人物……但在你沒(méi)有注意到的地方，你每天日復(fù)一日的努力工作，正在悄悄地改變著這個(gè)世界。

奧豪斯也是如此，在每一個(gè)日出日落里，堅(jiān)守著“靈感源于務(wù)實(shí)”的信念，研發(fā)精進(jìn)專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品，推動(dòng)我們的生活變得更好。

哪怕，只是一臺(tái)小而精巧的Valor2000防水電子案秤，也有它卓爾不凡之處，于默然中散發(fā)出可靠、可信的光輝

奧豪斯 Valor2000 防水電子案秤 | 助力餐飲業(yè)變革

 大屏顯示，清晰明亮：復(fù)雜環(huán)境下清楚讀數(shù)

穩(wěn)定時(shí)間≤0.5秒：快速，作業(yè)，適應(yīng)流水線(xiàn)操作

 IPX8防水等級(jí)：防水防潮，可靠耐用

ABS材質(zhì)秤盤(pán)及外殼：手感舒適，堅(jiān)固可靠，耐用易清潔

底部把手設(shè)計(jì)，便于攜帶：

標(biāo)配可充電鉛酸電池，一次充電可持續(xù)使用50小時(shí)。

單面屏&雙面屏兩種選擇，適應(yīng)企業(yè)不同需求



奧豪斯Valor2000防水電子案秤，其的品質(zhì)，繼承了奧豪斯工業(yè)衡器家族堅(jiān)實(shí)耐用的血統(tǒng)。走進(jìn)奧豪斯工業(yè)衡器家族，有無(wú)數(shù)堅(jiān)守崗位、專(zhuān)注自己使命的產(chǎn)品等著你發(fā)現(xiàn)！
 

奧豪斯工業(yè)衡器系列

Trooper系列：Trooper3000過(guò)程稱(chēng)重儀表

Defender系列衡器：防水臺(tái)秤、電子平臺(tái)秤、電子臺(tái)秤、電子稱(chēng)重儀表、平臺(tái)秤秤體

Ranger系列電子秤：Ranger2000電子計(jì)重秤、RangerCount2000電子計(jì)數(shù)、RC21PL電子計(jì)數(shù)秤