一、維護保養及注意事項

1、外殼須接地良好，以免出現危險。

2、每次使用前應洗刷鍋內部一次，排盡存水，更換新水。注意不要損傷表面的錫層。

3、如有條件，水源改用去離子水，不用自來水。

4、鍋內加足水后才可通電加熱，工作過程中水源不可中斷，液面應始終維持在水位線處，如果鍋內中無水或水量很少，電熱管將會燒壞。

5、更換電熱管時，接水處墊圈必須襯好，保證密封不漏水，否則電熱管頭部附著的水滴會造成絕緣物被擊穿的事故。導線與電熱管的螺栓接連處要壓緊，否則接觸電阻過大會嚴重發熱，也可能產生電火花燒壞電熱管頭部。

6、定期清除蒸發鍋內壁、電熱管表面、冷凝器內壁、冷凝管表面及冷凝器出水管中的水垢，避免影響冷凝效果，降低熱效率和堵塞管路，減少使用壽命。

 二、使用方法

1、每天使用完畢應洗刷內部一次，且將存水排盡，更換新鮮水，以免產生的水圬降低水質，影響使用效果。
2、水源中雜質經過蒸發將被下來，特別是自來水水質較差且未經過處理時，經過蒸發后，鍋內將留有沉淀物凝結在鍋壁、電熱管表面、冷凝器外殼的內壁，冷凝器外壁回水管等地方，日積月累，不僅阻礙了水路的暢通，而且，影響冷凝管效果，以至減少產水量；對電熱管來說，也將使它的熱量積聚起而縮短了它的使用壽命。因此上述各處的水圬宜經常加以清除，清除方法，可用毛刷先進行洗刷表面一層污垢，然后視污垢的組合情況，使用弱酸或弱堿液進行清洗。在進行洗刷時請注意，切勿用力過猛以至損壞零部件。
3、蒸餾水器的發熱元件是采用浸入式電熱管。它的構造以鎳鉻合金為發熱為主體，埋藏在紫銅管的中心，四周用氧化鎂灌封作為絕緣。因此一旦斷水，發出的熱量不能杯水吸收，將使紫銅管護套破裂燒毀，因此必須浸沒在水中使用。
4、蒸餾水器必須由專人負責操作，調換新操作人員時必須詳細交代清楚。
5、電氣部分應定期檢查。
6、用戶如遇維修而自行更換電熱管時，接頭處熱圈必須墊寸完好，保證不漏水，否則會造成電熱管的關部因附著水滴而在通電時將絕緣擊穿。各線頭連續處將螺帽旋緊，以免通電后產生火花，燒壞電熱管頭部。
7、新購進蒸餾水器，應先進行清洗，并經過二小時以上的通電蒸發，使用內部清潔。而后再正式使用，以保證水質符合要求。

三、常見故障與排除方法

1.保險絲燒斷 這種故障發生較多,肯定有短路處。斷電后可用萬用電表電阻檔測量各電熱管的電熱絲是否接地,如接地,可把它的二頭除去,這樣可作為應急措施,蒸餾器仍然可用,只是功率減小,出水量相應減少,或者把它更換掉。如20升/時電熱蒸餾水器為6支3組,是二支并聯使用的。有時是斷電時量電熱絲不接地,通電一段時間則接地燒保險。這時可查一查水垢是否厚,如厚可清除;不厚則可能是某支電熱管的電熱絲通電后熱膨脹接地所致。

2.合上電源開關有響聲及火花 合上電源開關有響聲及火花,說明電氣線路有短路或接觸不,致使電流太大。引起電流過大的原因除了電熱管中電熱絲接地外,還有可能是電熱管和蒸發鍋之間漏水使電源接頭處引起短路,或因潮濕造成電源接頭處打火,導致接線絕緣板的電阻變小。

 3.蒸餾水量減少 隨著使用時間的增加,電熱管的水垢也慢慢增加,電熱管的熱量不易傳出,蒸餾水出水量慢慢減少,這時可用物理或化學方法清除水垢。如出水量明顯減少,肯定有電熱絲燒斷,引起功率減少,出水量減少,可用萬用表查出燒斷的電熱管并更換。更換后應放水觀察是否漏水或滲水,只有無滲水后方可通電使用。