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釀

拼音 niàng niáng 注音ㄋ一ㄤˋ ㄋ一ㄤˊ
部首酉部 总笔画24画 结构左右
五笔SGYE 统一码91C0
笔顺一丨フノフ一一丶一丨フ一丨フ一一一丨丨一ノフノ丶
名称横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、点、横、竖、横折、横、竖、横折、横、横、横、竖、竖、横、撇、竖提、撇、捺

基本解释

基本字义

niàng(ㄋ一ㄤˋ)

⒈ ?利用發酵作用製造酒、醋、醬油等:釀造。釀酒。釀醋。

⒉ ?指酒:佳釀。

⒊ ?蜜蜂做蜜:釀蜜。

⒋ ?喻事情積漸而成:釀成水災。醞釀。

异体字

English

brew, ferment


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康熙字典

釀【酉集下】【酉部】 康熙筆画:24画,部外筆画:17画

《唐韻》《集韻》女亮切《韻會》汝亮切《正韻》魚向切,??。《說文》醞也。作酒曰釀。《廣韻》醞酒也。《史記·孟嘗君傳》乃多釀酒買肥牛。《貨殖傳》通邑大都酤一歲千釀。《前漢·食貨志》一釀用麤米二斛,麴一斛,得成酒六斛六斗。

《增韻》後人因謂酒爲釀。《世說新語》劉惔曰:見何次道飮,令人欲傾家釀。

《禮·內則》鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。《註》釀謂切雜之也。

说文解字

说文解字

釀【卷十四】【酉部】

醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。女亮切

说文解字注

(釀)醞也。作酒曰釀。周禮。酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。从酉。襄聲。女亮切。十部。

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