膴【未集下】【肉部】 康熙筆画：18画，部外筆画：12画

《唐韻》荒烏切《集韻》《韻會》《正韻》荒胡切，音呼?！墩f文》無骨腊也。揚雄說，鳥腊也。

又大臠也?！恫┭拧纺?，脯也?！吨芏Y·天官·內饔》凡掌共羞脩膴胖骨鱐，以待共膳。《註》膴，?肉大臠，所以祭者。《禮·少儀》祭膴?！对]》膴，大臠，謂刳魚腹也。

又《廣韻》武夫切《集韻》微夫切，音無。義同。

又法也?！对姟ば⊙拧访耠m靡膴?！豆{》膴，法也?！夺屛摹纺?，沈音無。

又《廣韻》方矩切《集韻》《韻會》罔甫切，音武?！稄V韻》土地腴美膴膴然?！都崱访酪病！俄崟泛褚?。《詩·大雅》周原膴膴?！秱鳌纺娔?，美也?！夺屛摹芬粑洹?/p>

又《小雅》瑣瑣姻亞，則無膴仕?！稄堓d七哀詩》原陵鬱膴膴?！对]》膴膴，肥美也。

又《集韻》《韻會》火羽切，音詡?！都崱犯病Ｒ辉荒B肉大臠?！俄崟反笈L謂刳魚腹。讀如哻。《儀禮·有司徹》皆加膴祭于其上?！对]》膴，讀如殷哻之哻。刳魚時割其腹，以爲大臠也。

又《集韻》謨杯切，音枚。背肉也。心上口下也。

又蒙脯切，音橅。無骨腊也。

说文解字

膴【卷四】【肉部】

無骨腊也。楊雄說：鳥腊也。从肉無聲。《周禮》有膴判。讀若謨?；臑跚?/p>

说文解字注

（膴）無骨腊也。腊今字也。日部作?。腊人。掌乾肉。凡田獸之脯腊膴胖之事。脯腊皆謂乾肉。故許釋膴爲無骨腊。葢賈侍中周禮解詁說。與鄭司農云。膴、膺肉。杜子春云。膴、胖皆謂夾脊肉。後鄭云。公食大夫禮曰。庶羞皆有大。有司曰。主人亦一魚加膴祭于其上。内則曰。麋鹿田豕麕皆有胖。足相參正也。大者胾之大臠。膴者魚之反覆。膴又詁曰大。二者同矣。則是膴亦?肉大臠。胖宜爲脯而腥。胖之言片也。析肉意也。按依後鄭說。膴胖皆非腊也。趙商問腊人掌凡乾肉而有膴胖何。鄭荅雖鮮亦屬腊人。此可證膴胖之非腊。許說葢偏執耳。下文云周禮有膴判。易胖爲判。度許亦必釋爲腊屬。而今亡其說矣。無骨之腊、故其字從肉。無骨則肥美、故引伸爲凡美之偁。毛詩傳曰。膴膴、美也。楊雄說鳥腊。此別一義。鳥腊必非無骨也。葢楊雄蒼頡訓纂一篇中有此語。从肉。無聲?；暮?。五部。周禮有膴判。按周禮作胖。鄭大夫云。胖讀爲判。許同之。半部釋胖爲半體。讀若謨。後鄭云。膴又詁曰大。注有司徹云。膴讀如殷冔之冔。則讀同幠?；饏欠?。