燅【巳集中】【火部】 康熙筆画：16画，部外筆画：12画

《玉篇》似廉切，音熸。《說文》於湯中爚肉。从炎从熱省。或作。

又《玉篇》溫也。

又《唐韻》徐鹽切《集韻》徐廉切，音撏。義同。《廣韻》同燖爓。《集韻》或作燂煔。

又《集韻》徐心切，音尋。《儀禮·有司徹》乃燅尸俎。《註》燅，溫也。《集韻》本作燂。詳燂字註。字右下从土作。

说文解字

燅【卷十】【炎部】

於湯中爚肉。从炎，从熱省。，或从炙。徐鹽切

说文解字注

（燅）於湯中爚肉也。爚當作？。玉篇、韵會作瀹。則俗用字也。？者、內。肉及菜湯中薄出之。瀹、漬也。禮有司徹。乃燅尸俎。鄭注。燅、溫也。古文燅皆作尋。記或作尋。春秋傳。若可尋也。亦可寒也。按燅者正字。尋者同音叚借字。云記或作尋者、郊特牲血腥爓祭注云爓或爲尋是也。爓亦叚借字也。所引春秋傳哀公十二年左傳文。賈注云。尋、溫也。服注云。尋之言重也、溫也。寒、歇也。郊特牲之注云爓或爲尋。見有司徹疏。今本禮記作爓或爲?。誤也。有司徹注中尋字、唐人譌作燖。亦非也。論語注。溫、尋也。又中庸溫故而知新注曰。溫讀如尋溫之溫。尋本皆無火旁。从炎。从省。小徐下有聲字。誤也。此會意。徐鹽切。七部。

（）或从炙作。廣韵曰。、說文同上。此古本說文之異也。?卽。