馅（餡）xiàn（ㄒ一ㄢˋ）
⒈ ?包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：馅子。馅儿饼。夹馅儿。肉馅儿。
stuffing
形声：左形右声
filling, stuffing; secret
餡【戌集下】【食部】 康熙筆画：17画，部外筆画：8画
《字彙》胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作?。《歐陽修·歸田錄》京師賣酸?者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。
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